Sztu膰ce uk艂ada si臋 od wewn膮trz na zewn膮trz, w kolejno艣ci podawania potraw. Najbli偶ej talerza le偶膮 sztu膰ce, kt贸re b臋d膮 u偶ywane do ostatniego dania.
Dowiesz si臋, jakie sztu膰ce uk艂ada膰 z lewej strony zastawy, a jakie z prawej strony talerza. W bonusie dostaniesz tak偶e wiedz臋, uk艂ada膰 sztu膰ce podczas posi艂ku. Zapraszamy do lektury! Kilka s艂贸w o savoir vivre Z pewno艣ci膮 nie raz s艂ysza艂e艣 to okre艣lenie i na pewno jeszcze nie raz je us艂yszysz.
Jak uk艂ada膰 sztu膰ce? Zasady uniwersalne. Za ka偶dym razem przed roz艂o偶eniem sztu膰c贸w na stole nale偶y sprawdzi膰, czy wszystkie na pewno pochodz膮 z jednego kompletu, a tak偶e czy s膮 w idealnie czyste. Nast臋pnie warto je wypolerowa膰, co diametralnie podnosi estetyk臋 przygotowanego sto艂u, a tak偶e opinie go艣ci o posi艂ku i jego oprawie.
Najwa偶niejsze zasady uk艂adania sztu膰c贸w i nakrywania do sto艂u. Lekcj臋, jak u艂o偶y膰 sztu膰ce na stole, zacznijmy od zasad ich doboru. Sztu膰ce powinny by膰 dopasowane do charakteru przyj臋cia, liczby go艣ci i rodzaju serwowanych posi艂k贸w. Powinny te偶 by膰 sp贸jne - podobnie jak zastawa obiadowa. Uczty kilkudaniowe, np. kolacje
Spis tre艣ci. 1 Jak u艂o偶y膰 sztu膰ce na stole i jak ich u偶ywa膰? Podstawowe zasady. 1.1 Prawid艂owe u艂o偶enie sztu膰c贸w - kilka og贸lnych wskaz贸wek; 1.2 Poprawne u偶ywanie sztu膰c贸w; 2 Jak odr贸偶ni膰 sztu膰ce przeznaczone do r贸偶nych da艅?. 2.1 Sztu膰ce obiadowe a sztu膰ce deserowe/przystawkowe; 2.2 Sztu膰ce do zada艅 specjalnych; 3 Jak prawid艂owo u艂o偶y膰 sztu膰ce do posi艂ku?
Najcz臋艣ciej uk艂ada si臋 je w nast臋puj膮cej kolejno艣ci, rozpoczynaj膮c od do艂u: du偶y talerz na danie g艂贸wne, mniejszy talerz na przystawki oraz g艂臋boki talerz na zup臋. Dodatkowo cz臋sto praktykuje si臋 podawanie na samym pocz膮tku pieczywa z mas艂em - nale偶y w贸wcza przygotowa膰 u g贸ry, z lewej strony nakrycia, niewielki talerz
Uk艂adanie sztu膰c贸w na stole podczas kolacji nieformalnej. W przypadku kolacji nieformalnej, uk艂adanie sztu膰c贸w na stole mo偶e by膰 mniej rygorystyczne. Wystarczy u艂o偶y膰 sztu膰ce do dania g艂贸wnego oraz 艂y偶k臋 do zupy (je艣li jest zupa) lub widelczyk do deseru (je艣li deser jest sta艂y).
Uk艂adanie sztu膰c贸w mo偶e wydawa膰 si臋 dziecinnie proste i rzeczywi艣cie nie sprawia problemu, gdy na stole chcemy umie艣ci膰 jedynie n贸偶, widelec i 艂y偶k臋. Komplikacje pojawiaj膮 si臋 jednak wtedy, gdy musisz nakry膰 do sto艂u, przy kt贸rym serwowanych b臋dzie wi臋cej potraw .
Cz臋艣膰 zasad dotycz膮cych uk艂adu sztu膰c贸w na stole nie zmienia si臋: no偶e i 艂y偶ki uk艂adaj po prawej stronie, a widelce - po lewej. Warto jednak zwr贸ci膰 uwag臋 na detale, kt贸re czasem pomija si臋 przy codziennych posi艂kach. Uk艂ad sztu膰c贸w na stole podczas formalnych uroczysto艣ci wygl膮da nast臋puj膮co:
Sztu膰ce s膮 wa偶nym elementem ka偶dej uroczystej. Szykuj膮c wi臋c wigilijny st贸艂, nie mo偶emy sobie pozwoli膰 na po艂o偶enie brudnych, zmatowia艂ych czy za艣niedzia艂ych widelc贸w, no偶y czy 艂y偶ek. Na szcz臋艣cie istniej膮 domowe sposoby, kt贸re szybko przywr贸c膮 im dawny blask.
qdOc.