Składniki Ryba: 2 filety bez skóry z łososia (lub innej ryby np dorsza czy halibuta) 3 ząbki czosnku mielony biały pieprz mielony czarny pieprz sól Sos: SOS 3 łyżki majonezu 0,5 łyżki musztardy sarepskiej 1 łyżka musztardy francuskiej 1 mała papryczka chili 1 cytryna 0,5 pęczka kopru SKŁADNIKI: sok z 1 cytryny 3 schłodzone żółtka (duże jajka "L") 100 ml oliwy z oliwek 1 łyżka musztardy miodowej 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie) pieprz świeżo mielony PRZYGOTOWANIE: Do niewielkiego garnka wlej sok z cytryny i dodaj żółtka. Wymieszaj trzepaczką aż płyn się ujednolici. Przygotowanie W naczyniu żaroodpornym ułożyć rybę pokrojoną na mniejsze kawałki. Doprawić solą i pieprzem. Na maśle zeszklić drobno posiekaną cebulkę. Dodać śmietankę, sok z cytryny oraz musztardę i kurkumę. Zagotować. Doprawić solą i pieprzem. Powstały sos wylać na rybę i piec w piekarniku nagrzanym do 200C przez 15-17 minut. 4RIv.